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酔いどれ滑奏記

両人対酌山花開 一杯一杯復一杯 我酔欲眠君且去 明朝有意抱琴来  

2009年01月 09日 (金)

 「土佐鶴」純米酒 室戸海洋深層水仕込み


職場の高知出身の方から帰省土産に戴きました。

アルコール分:14.0度以上15.0度未満、原材料名:米・米麹、精米歩合:68%、日本酒度:+4、酸度:1.6。

「海面からの光が届かない200m以深を流れる海洋深層水は、永い歳月をかけてゆっくりと地球を循環するといわれています。清浄で熟成度が高く有用ミネラルを含む室戸海洋深層水。その海洋深層水で仕込んだ味わい深くまろやかな純米酒です。(裏ラベルより)

確かにまろやかでしたが、味わい深くは有りませんでした。

蔵元のサイトで調べても掲載されていなかったので価格は不明です。

製造年月が「09.1」とあるので年明けに買ってきてくれたものだと思われます。

ごちそうさまでした。
posted by ひで at 22時21分  [お酒トラックバック(0) | コメント(0)
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