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酔いどれ滑奏記

両人対酌山花開 一杯一杯復一杯 我酔欲眠君且去 明朝有意抱琴来  

2008年01月 05日 (土)

 「玉乃光」山廃 純米吟醸


720mlで1,228円。去年のヴァイオリンレッスン最終日に買ったお酒です。同じ日にもう一本買った一升瓶はクリスマス休暇の志賀高原のお宿で呑み干しました。

こちらは「お燗」で美味しい物をとのリクエストで紹介されたお酒です。

通常の倍の時間(約30日)をかけて育てた「山卸廃止もと」で仕込みました。山廃特有のコクと天然の酸味によるキレの良さをお楽しみ下さい。
<おすすめの飲み方>ぬる燗(40℃位)または冷やして(10℃位)でお飲み下さい。(裏ラベルより)

薬缶にお湯を沸かして徳利を湯煎して呑んで見ました。程よい酸味がぬる燗でいい感じです。裏ラベルに冷やしてもお勧めと書かれているので残り一合は冷蔵庫に入れて明日試してみようかと思います。
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posted by ひで at 19時17分  [お酒トラックバック(0) | コメント(0)
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お酒は二十歳になってから。
アルペンスキーを始めたのは四半世紀以上前ですが、テレマークスキーは7年前から。
ヴァイオリンは15年前から、ヴィオラを時々。
ついでに将棋は「アマチュア弐段」。

何事も中途半端?

※お知らせ
東京農工大学OB管弦楽団第24回演奏会
2012年10月7日(日)14:00開演予定
府中の森芸術劇場どりーむホール
J.シュトラウス2世 / 喜歌劇「こうもり」序曲
指揮: 小野寺 弘滋
チャイコフスキー / バレエ「白鳥の湖」抜粋
指揮:ポンサトーン・ラクシンチャラーンサク
ブラームス / 交響曲第3番 ヘ長調 作品90
指揮: 小野寺 弘滋
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