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酔いどれ滑奏記

両人対酌山花開 一杯一杯復一杯 我酔欲眠君且去 明朝有意抱琴来  

2008年03月 12日 (水)

 「星自慢」特別純米無濾過原酒


貰い物なので値段は判りません。(調べてみたらこの720ml瓶で1,200円ほどらしいですが・・・)

わたくしの「日本酒好き」は新しい職場でも周知と成りつつあり、同僚の出張土産で戴きました。(多謝!)

福島県喜多方市「喜多の華酒造場」の造。酵母:協会9号、麹米:五百万石(精米歩合50%)使用比率30%、掛米:タカネミノリ(精米歩合55%)使用比率70%、日本酒度:+2、酸度:1.7.

出来たままの旨みと香りを楽しめる自信作だそうです。

華やかな香のする酵母を使っているので程良い「吟醸香」があります。アルコール度18~19度と有るように濃厚な味わいでした。
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posted by ひで at 23時13分  [お酒トラックバック(0) | コメント(0)
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お酒は二十歳になってから。
アルペンスキーを始めたのは四半世紀以上前ですが、テレマークスキーは7年前から。
ヴァイオリンは15年前から、ヴィオラを時々。
ついでに将棋は「アマチュア弐段」。

何事も中途半端?

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2012年10月7日(日)14:00開演予定
府中の森芸術劇場どりーむホール
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チャイコフスキー / バレエ「白鳥の湖」抜粋
指揮:ポンサトーン・ラクシンチャラーンサク
ブラームス / 交響曲第3番 ヘ長調 作品90
指揮: 小野寺 弘滋
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