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酔いどれ滑奏記

両人対酌山花開 一杯一杯復一杯 我酔欲眠君且去 明朝有意抱琴来  

2008年12月 19日 (金)

 「玉乃光」純米吟醸 しぼりたて


720mlで1,365円。

16日の火曜日に諏訪内さんのCDを買った後で、そのデパ地下へ寄って買った一本です。

お酒を買う気は無かったのですが、蔵元からセールスさんが来て試飲販売をしていたので立ち寄ってみました。
「大吟醸」「純米吟醸」やらは呑んだ事が有るので、この「しぼりたて」だけを試飲した処、深い味わいが気に入ったので一本買って来ました。(他の試飲も勧められましたが呑んだ事があるので遠慮しておいた次第です)

「伊吹山麓で、有機肥料栽培された、美山錦100%使用。そのとれたてを手造りで醸した純米吟醸酒です。今期初めての”しぼりたて”原酒に、火を入れず、ろ過しないで、生のまま瓶に閉じ込めました。まさにフシミ・ヌーボー。今しか味わえない新酒。そのフレッシュな味と香りをお楽しみください。」だそうです。

原料米:美山錦100%、精米歩合:60%。
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posted by ひで at 21時41分  [お酒トラックバック(0) | コメント(0)
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お酒は二十歳になってから。
アルペンスキーを始めたのは四半世紀以上前ですが、テレマークスキーは7年前から。
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