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酔いどれ滑奏記

両人対酌山花開 一杯一杯復一杯 我酔欲眠君且去 明朝有意抱琴来  

2006年11月 29日 (水)

 「賀茂緑」にごり酒

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昨夜に続いてまた「にごり酒」です。(笑)

アルコール分15度以上16度未満。岡山県浅口郡鴨方町、丸本酒造株式会社。

これは日曜日にアマオケの演奏を聴いた帰りに買って来ました。良く行く地元の地酒屋さんで何か一本と思っていたら、日曜日は定休日でした。
すぐ近くの食品スーパーの中に入り込んでいる別の酒屋さんに岡山の蔵元から宣伝試飲販売に来ていたのにつられて買ってしまいました。

試飲をしたところ、見た目には「どろどろ」していますが「さっぱり」した味わいなので思わず一升瓶を買ってしまった次第です。
1800mlで1,850円と云う価格もポイントが高いですね。火入れをしているにごり酒なので保存に気を使わなくてすみます。(冷蔵庫に空きがあるので冷蔵保存していますが)

★★☆(価格はお手ごろですが、味わいが少し薄いか?)

「古来、日本酒はすべて白く濁ったものでした。現在のような高度な酒造技術がなかったからです。にごり酒には、昔ながらのコクと香りが満たされ、さながら“お酒の原点”と言えます。賀茂緑では厳選されたもろみから大古の味を再現しました。どうぞご賞味下さい。」
以上、裏ラベルより。
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posted by ひで at 21時52分  [お酒トラックバック(0) | コメント(0)
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アルペンスキーを始めたのは四半世紀以上前ですが、テレマークスキーは7年前から。
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何事も中途半端?

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指揮: 小野寺 弘滋
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